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| Por: Wagner Pereira |
Ingredientes
1 kg de Linguiça toscana
1 kg de batata
Sal, orégano e manjericão
Preparo
Descasque as batatas
Corte em 4 pedaços
Coloque-as na panela de pressão
adicionando sal e 1 litro de água
Deixe 1 minuto após pegar pressão
Retire a água e reserve
Coloque a linguiça na panela de pressão adicionando 1 litro de água
Deixe 2 minutos após pegar pressão
Retire da água
Retire da água
Coloque-as numa forma, adicione as batatas
Adicione orégano e manjericão
Leve ao forno por 30 minutos
Virando as linguiças a cada 10 minutos
Virando as linguiças a cada 10 minutos
Pronto para servir
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